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meg
Geschlechtslooser
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07.09.2006 17:31 |
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meg
Geschlechtslooser
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Themenstarter 
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Zutaten für eine große Schüssel
- Karotten
- Zeller (Achtung lässt viel Wasser)
- Selerie
- Jungzwiebeln
- Äpfel
- 1-2 Dosen Ananas
- 1 große Dose Mais
- 3-5 hartgekochte Eier
- 400g Frischkäse
- Essig
- Öl
- Salz
- Zucker
- Pfeffer
Zubereitungszeit
45 Minute inklusive Reibarbeit
Zubereitung
Karotten, Zeller, Selerie, Jungzwiebel und Äpfel in kleine Stifte reiben.
Eine ganz normale Salatmarinade (Essig, Öl, Salz, Zucker, Pfeffer) vorbereiten.
Dann beginnt man einfach nach Lust und Laune in einer Schüssel die Zutaten zu schichten. Eier und Frischkäse erst ganz zum Schluss, d.h. nach dem Schichten, die Marinade drüber giesen und dann mit Eiern dicht belegen, zuoberst mit Frischkäse zudecken.
Man kann dann noch gerieben Käse und Schnittlauch drüberstreuen und mit Tomaten dekorieren!
Beurteilung
Eine absolute Vitaminbombe, die nicht nur superlecker schmeckt sondern auch noch absolut gesund ist aufgrund der vielen Rohkost! Ich bin absolut kein Fan von Sellerie, Zeller und Karotten *igitt* aber in dem Salat hab sogar ich sie anstandslos verschlungen. Und der Schlemmerfaktor überwiegt eindeutig die lästige Reibarbeit am Anfang, deshalb gibt's unumstrittene 
von 5 möglichen Punkten.
Tipps und Tricks
Eine gefinkelte Variation wie man auch Männern und Kindern Vitamine unterjubeln kann, außerdem schmeckt der Schichtsalat hervorragend zu gegrilltem und kann für eine Gartenparte auch sehr gut am Vortag vorbereitet werden, somit kann man sich ohne Streß auf einen schönen Abend freuen!
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Vincitori di Venturini - Maine Coon Cattery
Dieser Beitrag wurde 1 mal editiert, zum letzten Mal von meg: 07.09.2006 20:27.
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07.09.2006 17:40 |
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