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gucki
Regentin
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| Scharf essen, mögt ihr das? |
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vor ein paar jahren hatte ich aufgund eines herzanfalles einen sturz, der zur folge hatte, daß ich einen schädelbruch mit gehirnblutung erlitt.
während meines krankenhausaufenthaltes hatte ich ziemlich schmerzhafte untersuchungen, doch ich wurde bestens versorgt und bin wieder gesund. nur habe ich meinen geruch- und geschmacksinn verloren. ich konnte nach dem sturz fast nichts essen, weil alles was ich zu mir nahm nach pappe schmeckte. die ärzte meinten damals das würde sich spätestens nach ein paar jahren wieder geben. denkste, den geschmack habe ich gott sei dank wieder erhalten, der geruchsinn ist aber für immer weg.
doch irgendwas muß sich da mit meinem geschmacksinn passiert sein, denn seit damals mag ich zu 98% alle speisen nur mehr scharf zubereitet. ich habe früher immer gern und viel gekocht - zum wochende meistens für 14 leute - habe gut gewürzt, nicht zu viel und nicht zu wenig.
jetzt koche ich nur mehr für mich selbst und da kann ich es mir erlauben scharf zu essen. außer gemüse koche ich alles scharf und verwende viel paprika, pfeffer, chili oder einen spritzer tobasco, sei es ein erdäpgelgulasch, rindsgulasch oder reisfleisch. nur mein "selbsterfundenes saftfleischrezept" 
koche ich noch normal gewürzt. von gekauften pizzen ist mir am liebsten die pizza diabolo.
ich könnte mich richtig "reinlegen" in scharf zubereitete lebensmittel.
hat wer von euch auch so scharfe gelüste "g" oder lehnt ihr scharfes ab?
lg gucki
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Leben und leben lassen
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13.10.2008 17:30 |
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Sally
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Also ich persönlich liebe es scharf zu essen...wir müssen uns nur manchmal ziemlich einbremsen, da ja unser Sohn auch was essen will *g*
Leider muss ich noch einige Monate auf das scharfe und würzige Essen verzichten...vertrag das im Moment nicht so gut ;) Aber das geht ja wieder vorbei.
Und dann wird wieder Chili usw. bis zum Umfallen gekocht ;)
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13.10.2008 18:18 |
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klecksal
Fürstin
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| RE: Scharf essen, mögt ihr das? |
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Ich hab weder scharfe Gelüste noch lehne ich scharfes ab. Nur übertrieben solls nicht sein. Wenn man nur mehr hechelt und eigentlich nicht wirklich was schmeckt außer ein Brennen im Mund und Rachenraum, dann fehlt mir persönlich das Vergnügen beim Essen.
klecksal, die schon mal von einer Pfefferpizza - bissal Pizza, viel Pfeffer - von Gucki gekostet hat *abbeutel*
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Wahrheit - deine oder meine? 
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13.10.2008 19:46 |
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