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DUNKELELF
Gräfin
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Noch schnell für Weinhnachten:Rumkugeln |
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2 Eier
125 g Zucker
180 g Kokosfett
125 g feingehackte Mandeln
3 El. Kakao
3 El. Rum (bei der Elfe 10 El. *gg*)
Schoko - und Zuckerstreusel, Kokos oder Kristallzucker zum "drinwutzeln"
Die Eier in einer Schüssel mit dem Zucker schaumig rühren. Das Kokosfett zerlassen und etwas abkühlen lassen. Mit den Mandeln, dem Kakao und dem Rum in eine Schuessel geben und alles gut verrühren. Im Kühlschrank über Nacht erstarren lassen. Aus der Masse Kugeln formen(a gatschige Angelegenheit *gg*) und in Schokoladenstreuseln wälzen.
Kühl und gut verschlossen aufbewahren.
Dieses Rezept ist für ca 50 Bällchen, dh nehm ich immer gleich die doppelte Menge(obwohl aufgrund von Überarbeitung die letzten Kugaln immer wie Tennisbälle aussehen *gg*), aber es lohnt.Hab heuer schon 3 Fuhren gemacht, weíl sie einfach nicht länger als 3 Tage überleben.
__________________ DUNKELELF
Anpassung ist ein Absinken in die Durchschnittlichkeit!
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11.12.2006 08:57 |
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Milady
Göttin
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i hab fast das selbe rezept nur 6EL rum dazu ,
hab i gestern gemacht
aber wenn da noch mit dem auto fahren mußt darfst nur eine essen
hab versehendlich den 80%igen erwischt *lol*
aber sie sind saugut , echt *gg*
__________________ ICH GLAUBE AN DEN HIMMEL UND DIE HÖLLE
das Leben ist die Hölle , freuen wir usn aufs sterben
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11.12.2006 13:10 |
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DUNKELELF
Gräfin
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Themenstarter
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ähm, ich nehm immer den 80 % igen gggg, will ja was spüren gg
__________________ DUNKELELF
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11.12.2006 13:25 |
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